Kukorica saláta frissensülttel

A húst előre sózzuk és borsozzuk egy és hagyjuk állni hogy bevegye az ízeket.

Elkészítjük a saláta öntetet:

• só
• cukor
• balzsamecet

Káposztát gyaluljuk és a kukoricával együtt összeállítjuk a salátát hogy összeérjenk az ízek.

Öntet a salátához:

• fokhagyma
• tejföl 
• joghurt
• olivaolaj

A fokhagymát apróra vágjuk az olivaolajjal kikeverjük majd izlés szerint teszünk hozzá tejfölet és joghurtot.

Olivaolajat forrósítunk, a húst ropogosra sütjük mindkét oldalon és míg pihentetjük a hús szaftjábol vörösborral és egy pici liszttel egy finom szószt varázsolunk. 

A vörösboros szószt a húsra öntjük és neki is foghatunk tálalni. A saláta és a fokhagymás öntetet nagyon jól megy a ropgós sülthöz.

Vacsora után a maradék kukorica megfelel desszertnek is. :)

vacsim

Ma este valami egyszerűre vágytam mikor a gyűjtötető utamon voltam a hypermarketben.

Recept:

Veszel egy adag miccccsssset. Én csak hármat sütöttem meg mert nem azon volt a hangsúly.
Zsiradék nélkül megsütni finomra, belül puha kivül ropogós.

Saláta:

• Káposzta - késsel aprítva igy is hamar megy és nem kell sarvalót mosogatni
• 1 paprika - nekem zöld volt
• 4 - 5 paradicsom ha ilyen kicsik mint amiket én szeretek vagy 2 nagy
• só
• bors
• balzsamecet - nekem bejött :)
• 10 - 12 csepp lime leve

Öntet:

• 1 nagy cikk fokhagyma darabosra vágva - kedvencem :)
• 3 kiskanálnyi savanykás tejföl
• 1 kiskanálnyi extraszűz olivaolaj
• késhegynyi piros fűszerpaprika
• 1/2 lime leve

A salátá érdemes elsőnek elkészíteni hogy összeérjenek egy kicsit az ízek.

Ha van idő előre jó a káposztát besózni puhább lesz de én szeretek ropogtatni.

Lehet adni hozzá pirítós kenyeret is és azzal jó kimártani a végén a salátaöntetes tálkát. :)

Ez az adag saláta 2 személyre van vagy nekem egyedül. :)